Torta de Banana

Torta de Banana

 Ingredientes

 -6 bananas da terra 

-6 ovos

-12 colheres de açúcar refinado

-canela em pó a gosto

-óleo para fritar

Modo de peparo.

 Corte as bananas em rodelas e frite até dourar.

 Forre um refratário com  elas. Bata as gemas 

com 6 colheres de açúcar e canela até ficarem

esbranquiçadas e cremosa.  Coloque sobre as

 bananas, bata as claras em neve com 6 colheres de açúcar bem firmes

 e coloque sobre as gemas.

 Leve ao forno bem quente atée dourar os picos das claras e sirva quente.